Últimas recetas

Huevos rellenos de atún con tomate

Huevos rellenos de atún con tomate

Los huevos rellenos son de esas recetas que desde siempre he visto preparar en casa. Son una forma muy divertida de comer huevos y si tienes niños pequeños o sobrinos es una manera ideal para iniciarlos en el mundo de la cocina y de paso, Leer más

Cómo hacer crepes fácilmente

Cómo hacer crepes fácilmente

Las crepes son todo un icono en Francia y su origen se pierde en la noche de los tiempos. Al contrario de lo que muchos piensan, las crepes pueden tomarse con alimentos salados y de hecho se ha extendido por todo el mundo de este Leer más

Cómo hacer kombucha

Cómo hacer kombucha

Últimamente está de moda la kombucha, y es una moda de lo más saludable. Su origen lo encontramos en China, donde era muy apreciada por la dinastía Tsin en el año 220 a.C. por sus propiedades terapéuticas. Es una bebida efervescente, con un sabor ligeramente Leer más

Parmigiana de berenjena receta

Parmigiana de berenjena receta

Si vas a Argentina se llama «milanesa de berenjenas», en otros lugares te la venderán como musaka vegana… No te dejes engañar, es un plato típico de Sicilia que se ha extendido por el mundo entero y cuya mezcla de sabores es difícilmente igualable. La Leer más

Ensalada de pepino asiática

Ensalada de pepino asiática

 Esta ensalada tan depurativa y deliciosa es de fácil preparación y tiene un coste bajo, lo que hace que sea un entrante ideal para la época estival. Su textura crujiente y su sabor agridulce son irresistibles al paladar, que queda prendado desde el primer bocado Leer más

La guía definitiva: cómo cocer la pasta perfecta

La guía definitiva: cómo cocer la pasta perfecta

Quiero empezar con una regla de oro: la pasta siempre se cocina en agua con sal. No importa si es pasta fresca o seca, la sal le da sabor a la pasta y ayuda a que no se pegue. Además, siempre hay que cocer la Leer más

Los 10 alimentos más saludables

Los 10 alimentos más saludables

¿Cansado de cocinar y lavar platos? ¡La solución es la comida basura! Con solo una llamada telefónica puedes tener una cena suculenta y sabrosa en cuestión de minutos. Este podría ser el slogan de un anuncio de comida a domicilio, pero ¡cuidado! La comida basura Leer más

Beneficios de los anacardos

Beneficios de los anacardos

Los anacardos son una de los llamados frutos secos más deliciosos que existen. ¿Sabías que técnicamente no son nueces? En realidad, son semillas que se desarrollan en la parte inferior de una fruta llamada «manzana de cajú». Pero lo que realmente importa es que son Leer más

Espaguetis con mejillones a la marinera

Espaguetis con mejillones a la marinera

Esta receta está inspirada en la famosa «puttanesca» de la cual no se conoce con certeza el por qué de ese curioso nombre, pero si hay algo cierto es que está de vicio. Una receta que se prepara con ingredientes básicos de la cocina italiana Leer más

Sopa de coles

Sopa de coles

Esta receta no es muy común en España, sin embargo, en Rusia es un plato que se toma desde hace siglos. Tiene un curioso nombre: «shchi» y su popularidad es enorme, sin importar para su consumo la estación de año que sea o la clase Leer más


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